Konsten att konservera är gammal, redan under Napoleontiden kunde man konservera mat i burkar.
I början av 1900-talet experimenterade the American Can Company (CanCo) med att tappa öl på burk
men redan på experimentstadiet avbröts försöken. 1929 experimenterade de stora bryggerierna
Anheuser-Busch och Pabst med burkar men inte heller det blev till något publikt försök eller introduktion
av öl på burk. Inte förrän på hösten 1933 hade man en burk som höll tätt och som kunde behålla smaken på ölet.
Det var American Can Company (CanCo) som i samarbete med Gottfried Krueger Brewing Company i Newark
gjorde ett test med 2000 burkar “Krueger´s Special Beer”. En bild på två sådana burkar finns i 28:e Decembers
upplaga av ” Brewer’s News” 1933. Några exemplar av burken verkar det inte finnas kvar.
Testet föll väl ut och man beslöt att starta produktion i full skala, så den 24 januari 1935 introducerades
de två första officiellt sålda ölburkarna “Krueger´s Cream Ale” och “Krueger´s Finest Beer”.
Ölburken blev genast en jättesuccé och ett halvår senare hade massor av bryggerier ölburkar i sitt sortiment.
Denna första burk var av s.k flattop typ. Man behövde ett litet verktyg för att öppna burken, bara några
månader efter introduktionen hade en annan typ av burk sett dagens ljus den s.k conetop burken.
Denna burk hade en liten hals och förslöts med en crownkapsyl så den kunde man med bara lite modifikationer
fylla i en vanlig flasktappningsanläggning, dessutom gick den att öppna med en vanlig kapsylöppnare.
Lite drygt ett år senare i december 1936 började man med ölburkar i Europa. The Felinfoel Brewery i Llanelly
Wales var först med sin Pale Ale. Att ölburken blev en succé kan man förstå när man vet att det var 23 Engelska
bryggerier som tappade öl på burk i oktober 1937. Alla dessa burkar var av conetop typ.
I Sverige börjar PLM ( Plåtmanufaktur Malmö ) tillverka ölburkar 1954. Tuborg, Carlsberg och Stockholms Bryggerier fyllde öl på burk. De svenska märkena var “Three Towns Beer” och “Imported Three Towns Swedish Beer” dessa såldes på export till USA, ombord SAS flygningar samt på Svenska Amerika Linjens båtar.
Den 1:e oktober 1955 introducerads så ölburken i Sverige. I samband med att motboken slopades och starköl tilläts att säljas på systembolaget. Den första svenska starkölsburken var S.t Eriks Three Towns Exportöl från Stockholms Bryggerier.
1:e oktober 1965 introducerades mellanölet, då använder fem bryggerier ölburkar: Tingsryds, Östersunds, Prippbryggerierna, Falkens och Bockens.
Alla burkar från 1955 fram till 1964 var av flattop typ. Detta innebar att burken öppnades med en separat burköppnare. Ofta var det olika tryck på locken, antingen instruktioner om hur man öppnar eller ölmärkerts namn.
1964 börjar man experimentera med ett lättöppningslock,
s.k tabtop. Det kommer ut en del burkar med detta tabtop lock men 1967 så ersätts det med rivöppnarlocket
(Ring Pull End ). Detta lock fanns på burkar ända fram till 1990 då det ersattes av det lock vi har idag
nämligen SOT (Stay On Tab ) locket där fliken man öppnar med sitter kvar på locket efter man har öppnat burken.
1978 gjordes en liten men ändock betydande ändring av burken. Man minskade lock- och bottendiametern.
Resultatet blev mindre materialåtgång samt att burken tog mindre plats, denna typ av burkar kallas crimped.
I utlandet hade man dock redan gått över till heldragna aluminiumburkar och 1979 beslöt PLM att gå över
till denna teknik. Tester med heldragna aluminumburkar hade gjorts i början av 70-talet av Wårby och Gränges
bryggerier då med burkar från Kaiser Aluminium. 1981 invigs PLM.s nya fabrik för aluminiumburkar i Fosie och
sedan dess är alla ölburkar heldragna aluminiumburkar.
Det finns flertalet företag idag i Sverige som kan trycka öl-logotyper och branda allt från kläder till nyckelringar. Bland annat har vi tsreklam.se som är specialister på profilprodukter.